ঔষধি মাশরুম কি

সবচেয়ে আকর্ষণীয় ধরনের পলিস্যাকারাইড হল বিটা-গ্লুকান।বিটা-গ্লুকানগুলি ইমিউন সিস্টেমকে এমনভাবে সাহায্য করে বলে মনে হয় যে গবেষণায় এটি একটি অ্যান্টিক্যান্সার এজেন্ট হওয়ার সম্ভাবনা থাকতে পারে।যখন রেইশি মাশরুমের বিটা-গ্লুকানগুলি ফুসফুসের ক্যান্সারের সাথে ইঁদুরে বিকিরণের সাথে সংমিশ্রণে ব্যবহার করা হয়েছিল, তখন টিউমার মেটাস্টেসিস (ক্যান্সারের ভরের বৃদ্ধি) উল্লেখযোগ্য বাধা ছিল।এটি একটি প্রধান ফ্যাক্টর বলে মনে হয় কিভাবে ঔষধি মাশরুমগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে উদ্দীপিত এবং সংশোধন করে।প্রকৃতপক্ষে, এটি ক্যান্সার গবেষণার একটি প্রতিশ্রুতিশীল ক্ষেত্রকে উত্সাহিত করেছে, যাকে বলা হয় ক্যান্সার ফাংগোথেরাপি।অনেক মাশরুম ইস্ট্রোজেন উৎপন্নকারী এনজাইম অ্যারোমাটেজকে বাধা দেওয়ার ক্ষমতা দেখিয়েছে এবং এইভাবে স্তন এবং অন্যান্য হরমোন-সম্পর্কিত ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে পারে।এমনকি সাধারণ সাদা বোতাম মাশরুমের কিছু অ্যারোমাটেজ বাধা দেওয়ার ক্ষমতা রয়েছে।

মাশরুম এবং ছত্রাকের কিছু সম্ভাব্য উপকারিতা: