বড় মাশরুম, যার ওজন 20 কিলোগ্রাম পর্যন্ত, একটি বিস্তৃত-পাতার বনের কাণ্ডে গুচ্ছবদ্ধ থাকে।lts পৃষ্ঠ ধূসর-বাদামী এবং উড়ন্ত প্রজাপতির একটি দলের অনুরূপ।এর পুষ্টিগুণ অনেক বেশি।শরীর অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ।এর স্বাদ সুস্বাদু।পরীক্ষার পর, গ্রিফোলা ফ্রনডোসার 100 গ্রাম শুকনো ফুলে 22.75 গ্রাম প্রোটিন, 23.58 গ্রাম অ্যামিনো অ্যাসিড (অ্যামিনো অ্যাসিড) থাকে।
কন্টেন্ট শিটকে দ্বিগুণ বেশি।
অত্যন্ত উচ্চ, "খাদ্য রচনা সারণীতে" নথিভুক্ত 1358টি খাবারের মধ্যে সর্বোচ্চ;VE
1.358 খাবারের মধ্যে “খাদ্য রচনা সারণী”-তে সামগ্রীও বিশেষভাবে বেশি (109.7mq/100q)
তালিকায় নথিভুক্ত, তারা দ্বিতীয় স্থানে, তিলের তেলের পরেই দ্বিতীয়।একই সময়ে, খনিজ উপাদানের সামগ্রী (যেমন জিঙ্ক সেলেনিয়াম, ক্যালসিয়াম, ইত্যাদি) যা সহজেই অনুপস্থিত।